非常小的鲍鱼怎么做好吃

蒜蓉粉丝小鲍鱼

蒜蓉粉丝是最爱，经过和鲍鱼的融合味道鲜美，肉质鲜嫩。 配上特制灵魂家庭版葱油汁，味蕾享受。 小白也能很快上手的一道蒸菜。

用料

鲍鱼 12只

粉丝 1把

蒜 4大个

酱油 适量

龟甲万 适量

大葱 半根

冰糖 适量

清水 适量

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法

新鲜小鲍洗干净

洗好去内脏，外壳适当刷干净

小鲍改十字花刀，以便更入味。

泡好的粉丝用剪刀剪断铺好。

1.粉丝铺好后，铺上备用的蒜泥。 2.蒜泥未小火下锅倒入一点点鲜酱油煎至两面金黄即可。

1.铺好辅料上锅隔水蒸15分钟左右，看买的鲍鱼大小看蒸的时间。 2.另起一个锅开中小火倒入鲜酱油，龟甲万酱油，大葱段，适量冰糖，适量清水熬制成葱油汁，熬制葱油汁看个人口味喜鲜甜味，或咸鲜味的就多放酱油和冰糖的量就好。 熬好葱油汁后，鲍鱼出锅倒入葱油汁撒上葱花，浇上适量响油即可。

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