吃柠檬皮糖有什么好处，柠檬皮糖的做法

用料：柠檬皮450克，冰糖180克，白砂糖60克，水适量

柠檬皮切切成6-8厘米的条，放入容器中，加入冰糖，腌制1-3小时。 倒入锅中，加入适量水，用大火煮沸。 待水沸腾后，转小火，继续熬煮至柠檬皮呈透明状，且水分减少。

水分变干时开始不断翻炒。 直至完全无水分，熄火。 稍凉，加入白糖。 拌匀后食用，或密封冷藏。

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