米糖的功效与作用(米糖的功效与作用图片)

米糖熬粥治脚气有一点效果的，最好还是直接吃点维生素B1。

“脚气病”是由于缺乏维生素B1(硫胺素)造成的疾病。 富含维生素B1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母，谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1尤其多。 但是加碱或油炸可使维生素B1大量损失破坏。 可以用黄豆、绿豆、小米、薏米、花生、燕麦米、大麦米、小麦米等搭配熬粥，这样能吃到豆类和全麦的皮。 吃用酵母做全麦粉的馒头，避免用碱做，以防损失全麦粉中维生素B1。 食疗对脚气病来说可起到积极的预防作用。 要注意饮食的合理搭配，不要只吃主食不吃菜，蔬菜、花生、瘦肉所含的维生素B1较多。 也不要只吃精米精面，要适当吃些粗粮，因为粗粮比精米精面所含的维生素B1丰富得多。 但食疗只是一般疗法，若积极治疗脚气病，还应及时补充维生素B1片。

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