蔓越莓干怎么吃(蔓越莓干怎么吃最好)

蔓越莓干的食谱推荐

1、蔓越莓饼干

做法：首先准备低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升、黄油75克、糖粉60克，然后将黄油软化依次加入糖粉、打好的鸡蛋液，搅拌均匀后再加入面粉、蔓越莓干，最后切块放进烤箱烘烤约15分钟，即可。

功效：蔓越莓干味道可口，易携带，是健胃消食抑菌的休闲必备零食。

2、蔓越莓干冰棍

做法：首先准备好酸奶200毫升，蔓越莓干60克，然后把蔓越莓干切块，与酸奶混合后倒入冰棍模具，最后放入冰箱冷冻5小时以上即可。

功效：蔓越莓干冰棍有去暑、健胃、消食、抑菌的功效。

3、蔓越莓烤土豆

做法：首先准备蔓越莓干30克、土豆1个、熟牛油果1个、白干酪1杯，以及橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，然后将土豆洗净并摸上调味料置于烤箱中，同时将牛油果、柠檬汁、蔓越莓干混合制成酱，最后去除土豆，切开，撒上蔓越莓酱和橄榄油即可。

功效：土豆含有丰富的蛋白质和营养元素，这道蔓越莓烤土豆是健胃消食的滋补之物。

蔓越莓干的功效作用

1、预防妇女泌尿道感染问题

由于女性的尿道较短，容易出现感染问题，并且一旦患上泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易复发。 而常食蔓越莓干会使尿液酸化，使泌尿道不再是细菌易生长的环境，并且还能阻止致病细菌黏附在体内细胞上。 每天吃一些蔓越莓干有助于预防泌尿道感染及膀胱炎。

2、降低胃溃疡及胃癌的发生率

常食蔓越莓干能阻止致病细菌黏附在体内细胞上，而细菌性胃溃疡的发生，绝大多数就是因为幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上，引发疾病。 所以如果经常食用蔓越莓干，就能抑制细菌黏附在胃黏膜上。 另外，蔓越莓干还能为人体提供抗生素的保护能力，而且这种天然抗生素没有副作用。

3、减少心血管老化病变

蔓越莓干中含有高量的单元不饱和脂肪酸、生育三烯醇以及抗氧化尖兵——浓缩单宁酸，这些成分能够保护心血管健康，减少心血管老化病变，适合大部分人群食用。

4、抗老化

蔓越莓干含有一种有效的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且蔓越莓干中这种物质的含量居于常见的蔬果之冠，经常食用蔓越莓干能够抗衰老，并且有预防老年痴呆的功效。

5、养颜美容

蔓越莓干中富含维生素C，常食蔓越莓干能为肌肤添加所需的营养元素，使肌肤水润亮泽，起到美容养颜的效果。

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