泡鸡爪的做法(泡鸡爪的做法视频教程)

把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅内开大火煮10分钟。 取出用冷水冷却后。 放入调制好的酱汁内。 再撒上小米椒、柠檬片和香菜段。 搅拌均匀并盖上保鲜膜。 放入冰箱冷藏5～6小时。 就可以做成美味的柠檬泡鸡爪。

柠檬泡鸡爪的制作方法

准备食材：鸡爪、香菜、米醋、陈醋、香油、姜、料酒、小米椒、白糖、柠檬、生抽。

1、鸡爪洗净后剪掉指甲。 再把鸡爪切半。 小米椒切粒。 生姜和柠檬切片备用。

2、把切好的鸡爪、料酒、姜片放入锅中。 再加入适量冷水。 开大火煮10分钟左右取出放入冷水内冷却。

3、把适量米醋、陈醋、生抽、白砂糖、香油、蒜、料酒和白酒放入碗内。 用筷子搅拌均匀调成酱汁。

4、把冷却的鸡爪放入酱汁内。 再加入小米椒、柠檬片以及香菜段。 搅拌均匀后盖上保鲜膜。

5、最后放入冰箱内冷藏5～6个小时左右。 鸡爪入味后。 爽口美味的柠檬泡鸡爪就做好了。

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