鸡爪的家常做法
很多人都喜欢吃鸡爪，但是那些在外面买的现成熟鸡爪的卫生状况需要考虑，所以在家里做鸡爪是最健康最健康的。今天，我就教你怎么做鸡爪。让我们快速学习！
操作方法 01清洗鸡爪在清洗鸡爪之前，我先告诉大家购买鸡爪时需要注意的一些事情。有些无限商家会把鸡爪掌里的肉扣了再卖，大家要注意。买回来的鸡爪要清洗干净，没有清洗干净的要把外面的皮清理干净。
02腌制鸡爪鸡爪清洗干净后，放开水焯一下，然后捞出来，控制干水分。加入一些生姜和葱、蒜，加入酱油、料酒和盐，腌制十分钟左右。
03鸡爪炒锅里倒入少许食用油，加热后加入白糖，用筷子快速翻动，然后放入鸡爪快速翻动，切记要关小，不然会烫伤。然后加入生姜和洋葱，加入酱油和清水，喜欢吃辣的加红辣椒，盖上锅盖。
04在锅里煮鸡爪很容易。一般差不多半个小时。记得通读一遍，不要粘贴。汤少的时候，根据口味调味。收集果汁，然后拿出来。
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