海米炒花菜怎么做，清香下饭，几分钟就能炒一锅呢？

1、将菜花掰成小块，下入六成热油中滑透，倒入漏勺。 2、原锅留少许底油，用葱、姜末炝锅，放入海米煸炒出香味，烹绍酒、花椒水，再放入菜花、精盐、味精、白糖添汤烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

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