排骨冷水焯多长时间(排骨用冷水还是热水焯多长时间)

排骨冷水焯的时间

排骨冷水焯的时间一般在水开后的两三分钟。 用大火将冷水烧开后。 锅中瞬间就会多出许多浮沫。 期间不停用勺子清理干净这些浮沫。 直到水中几乎没有浮沫就好了。 焯水的过程中。 加一些姜片、料酒。 可以更好地给排骨去腥。

下一篇：【推荐】盐城滨海县信用卡取现的地方.
上一篇：排骨为什么要焯水(排骨为什么要焯水 嘌呤)