啥是全麦面包(什么是全麦面包)

全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片.

所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。 全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。 不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更容易发酵，所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。 这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。

全麦面包是粗粮制作的，所以营养价值比较高，而且高纤维对于肠胃也比较好，也是减肥食品。

鉴于中国人对饮食习惯的理解，认为食物越软越好，所以面包在中国做的都比较软，在全麦粉里加入了很多普通面粉，甚至全用普通面粉，那种面包并没有什么营养。

面包这种东西保质期比较短，一般都是当地消费。 所以没有什么有牌子的面包是全国都有的。 你可以看看连锁的面包店，一般都有全麦面包卖。

麸皮价格表今日行情的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麸皮价格行情走势、麸皮价格表今日行情的信息别忘了在本站进行查找哦。

下一篇：裤子起球是质量问题吗(裤子起球是质量问题吗怎样赔偿)
上一篇：深圳龙华富士康幼儿园招聘有什么要求嘛？内部亲属可以推荐吗？