十种好吃不贵的少刺鱼

一、大黄鱼

在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富。 大黄鱼属于海鲜鱼类品种，因为生活在海洋中，肉质特别的白嫩鲜美。

虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。 立夏前后，正是大黄鱼最肥美的季节。 虽然目前市场上供应的大黄鱼都是人工养殖的，但营养价值却是相同的。 大黄鱼的刺也很少，除了一根主刺外，基本没有小刺，老人孩子都适合。

二、鲈鱼

鲈鱼夏季最壮，所以夏天是吃鲈鱼最好的时候。 鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。 鲈鱼最好吃的做法就是清蒸，不需要厨艺，简单上锅一蒸，再淋上生抽，浇上热油，那叫一个鲜美。 胃口不佳的时候，来一盘清蒸鲈鱼，瞬间能够让人胃口大开。

三、鳜鱼

鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为淡水鱼之上品。 适合儿童、老人；鳜鱼肉的热量也不高。

四、龙头鱼

龙头鱼是种非常好吃的鱼。

五、草鱼

草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。

六、鲐鱼

鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、非常好吃的食物。

七、鲳鱼

鲳鱼又分为金鲳鱼和白鲳鱼，现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼，而白鲳鱼目前还无法人工养殖，它又叫平鱼，而它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。

八、鲅鱼

鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。

九、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸。 还含有一种叫做虾青素的物质 ，是种非常强力的抗氧化剂。

十、多宝鱼

多宝鱼的食用价值很高。 不仅骨刺少，口感爽滑甘美，欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”，我国等地则以鲜食的清蒸为主。

下一篇：鲅鱼也叫马鲛鱼，它的肉质特别细嫩，用来做饺子如何？
上一篇：鲅鱼为什么自己蹦到岸上