在家吃烤肉要准备哪些食材？(在家吃烤肉需要准备点什么食材)

烧烤是很多人最爱的食物，撸串也是人们在平常小聚时的首选。 尤其是在炎热的夏天，下班之后与一两个好友相约在一起共同烤一些羊肉串，喝一点小酒，别提有多惬意了。 还有人常说，没有什么是一顿烧烤解决不了的事情，如果有，那就两顿。 可见烧烤在人们生活中扮演的角色有多重要。

想要自己在家吃烤肉，除了烧烤炉之外。 首先还需要木炭。 正宗的烤肉还是的木炭来烤才是那个味，电烤炉烤出来的肉串是没有灵魂的，所以烤肉最不可缺的还有木炭。 这也是必须的。 其次，还需要电风扇。 烤肉的木炭是不容易点燃的，如果有一个电风扇，毕竟可以吹风加快木炭的燃烧速度，还可以吸烟，让烧烤时的油烟吸走，这样可以免受烟熏火燎之苦；最后，烧烤酱料。 想要吃到美味的烤肉，烧烤酱也是必不可少的，一份好的烤肉酱可以使烤肉吃起来更香更有味道。

一、烤肉专用木炭。

在烧烤的时候，用木炭烤出来的肉才是最美味的，毕竟电烤炉烤出来的肉串是没有灵魂的，没有了烟熏味的烤肉串是不正宗的，吃上去总感觉缺少了什么。 所以烤肉的木炭是必不可少的。

二、电风扇。

在烤肉的时候，电风扇的作用也是很大的，既可以用来辅助木炭的燃烧，还能将烤肉时的油烟吸跑。 这也是很多的烤肉店都在烤炉旁放在一个大换气扇的原因。 所以烤肉时一个电风扇也是必要的。

三、美味的烤肉酱。

一顿美味的烤肉离不开美味的烤肉酱，一份好的烤肉酱可以使烤肉吃上去更加的有滋有味，尤其是对于喜欢重口味的人来说，烤肉时必须啊要用用酱刷过的。 没有烤肉酱料烤肉也会变得索然无味。

你认为还有那些是烧烤不可或缺的？

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