野生羊肚菌的功效有哪些？

羊肚菌具有和胃消食、化痰理气等功效，用于治疗消化不良、痰多气短等症状。

羊肚菌俗称羊蘑或羊肚菜，因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名。 羊肚菌味甘性平。 羊肚菌营养成分丰富，在菌类中，羊肚菌蛋白质含量也高于香菇等常见食用菌。

羊肚菌抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。

食用羊肚菌的注意事项

1、煲羊肚菌汤的汤料不宜过于肥腻；

2、过期、变质、发霉的羊肚菌不能吃；

3、过敏、感冒发烧或急性疾病时不宜吃；

4、羊肚菌不宜与柿子、茶同食；

5、不能长期食用，3岁内的孩子不建议食用。

以上内容参考人民网-羊肚菌和虎乳菌孩子要适当食用

以上内容参考百度百科-羊肚菌

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