螃蟹死了两个小时能吃吗

螃蟹死了两个小时不建议吃。 因为螃蟹死亡后会在体内产生一种叫做“组胺”的有毒物质。 且死亡时间越久的螃蟹。 产生的组胺就越多。 如果继续食用这种螃蟹。 会引起皮肤潮红、眼结膜充血等过敏症状和头晕头痛、胸闷气短、全身乏力等中毒症状。

螃蟹死后两小时不建议吃。 因为死亡的螃蟹体内会逐渐产生一种叫做“组胺”的物质。 这种物质可能会引起过敏或中毒。 并且死亡时间越久的螃蟹。 其体内产生的组胺就越多。

误食死亡时间过长的螃蟹可能会引起脸颊泛红、身体其它各部位皮肤潮红、眼芥末充血等过敏症状。 严重时还会出现头晕头痛、胸闷气短、全身乏力、焦虑烦躁等中毒症状。

螃蟹最好是直接将活的或刚死的蒸熟食用。 螃蟹体内才不会产生过多的组胺成分。 食用后也不会对人体造成不利的影响。 这也是活螃蟹一般都会用棉绳绑住直接放入锅内蒸煮的原因。

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