芥菜怎么腌酸菜?(芥菜怎么腌酸菜好吃)

主料：大芥菜6000g 辅料：盐250g、白砂糖100g

步骤一、大芥菜切开，掰开叶子，洗净。

步骤二、一片片的，摆放在太阳底下晾晒干。

步骤三、晒了一天的芥菜，已经把水份都晒干了。

步骤四、放入锅中，撒上盐粉和糖。

步骤五、冲入开水，开水的量大能能没过芥菜，盖上锅盖。 凉了后装入罐中腌。

步骤六、10天以后，酸菜就腌好啦~

关于如何腌芥菜酸菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

下一篇：芥菜酸菜的腌制方法(芥菜酸菜的腌制方法大全)
上一篇：有谁知道，德宏，今日牛肉价是多少钱一斤？一头牛毛重500斤，会是多少价？