醋泡生姜功效(醋泡生姜的功效)

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。 人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。 生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。 我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。 这时，您如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。 而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。

《本草纲目》中记载：“醋有数十种，只有陈酿2~3年的米醋方可入药，其它仅能食用，不可入药。 米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。 降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效”。

醋泡生姜早就是民间盛传的养生偏方，民间甚至有人称此方为“还魂汤”，可见在民间对此方的认同度。 老百姓们对醋这种调味产品，有着极高的赞誉，认为它可以软化血管，对心血管有很好的保护作用，科学也赞同这一观点；而生姜更是无论古典药方，还是民间记载都享有极高的赞誉，古语讲“早上三片姜，赛过人参汤”、“家备小姜，小病不慌”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“男人不可一日无姜”等等，对于姜的各种赞美不绝于耳。

此外，醋泡姜能促进血液循环，促进消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力，也有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 中医专家认为，醋泡姜能辛温解表，尤其适用于风寒感冒。 醋泡姜还是治胃寒的简单良方，胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。

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