如何制作黑芝麻糊？(如何制作黑芝麻糊窍门)

自制黑芝麻糊

材料

黑芝麻，糯米粉，白糖

做法1.自制黑芝麻粉：将黑芝麻放锅中（锅中不放油） ，小火炒香。 晾凉后，用搅拌机磨成粉，装瓶。

2.熬制黑芝麻糊：三勺黑芝麻粉，一勺糯米粉，半勺白糖，适量水，放锅中用慢火煮，并不停用勺搅动，至液体呈粘稠状，即可熄火。

小诀窍:

附：自制黑芝麻馅将1中磨好的黑芝麻粉，与始量猪油一起放锅中熬制，就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了。

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