制作黑椒牛排(自制黑胡椒牛排的做法步骤)
制造黑椒牛排(自制黑胡椒牛排的做法步骤)
总认为外面餐馆做的牛排要不老了要不就是味儿不对,作为吃货的自己总想着自己做牛排,网上收罗菜单向高手指教然后做出了这款牛排。牛排鲜嫩多汁,上层牛排不用浇汁来掩饰其本味。
难资源网度:配菜(中级) | 时光:30-60分钟 |
主料 | |
牛排3客 | 西兰花半颗 |
西红柿适量 | 洋葱适量 |
蒜适量 | |
辅料 | |
黑胡椒1大勺 | 柠檬汁1大勺 |
海盐适量 | 黄油40g |
自制黑胡椒牛排的做法步骤
1. 所有配料,主料大合影
2. 牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。洋葱切碎备用,西兰花焯水备用。
3. 洋葱切碎备用,西兰花焯水备用。
4. 锅烧热参加少许橄榄油30g黄油,下牛排猛火煎2分钟(收水),然后翻面小火煎两分钟,再翻面小火煎2至3分钟装盘。
5. 锅里加黄油蒜资源网片煸炒,然后浇在牛排上
6. 放上素菜装潢~~完善出炉
7. 放上素菜装潢~~完善出炉
小贴士
牛排最好超市选择西冷或者菲力~~回家自己腌制,不要买超市已经腌制好的牛资源网排,口感不好
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