酱洋姜的家常腌制方法(酱洋姜的家常腌制方法视频)

1.洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，我们这边不到十度的天气天我用了7天。

2.12准备一瓶剁椒酱。

3.21待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，晾干水分，切成厚薄均匀的片状。

4.提前准备一个无水无油的，密封盒，将洋姜片放入密封盒，加入剁椒酱和4大匙白砂糖。

5.用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3天，即可食用。

6.也可以用密封罐，将拌好的洋姜和酱一起装到瓶子里。

7.盖严，在室温下放置一周即可食用。

8.食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许香油即可，剩下的继续放入冰箱密封保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

下一篇：酱腌洋姜的腌制方法(酱洋姜的家常腌制方法视频)
上一篇：鲤鱼黑坑为什么要定期清坑呢？为什么总是钓不到鱼？