浇汁卤面怎样制作，大受欢迎，越吃越香呢？

浇汁卤面怎样制作，大受欢迎，越吃越香呢？

实际上这类炒面的菜谱，花朵喜欢做，由于做好的菜卤子，能够炒面也可以石锅拌饭吃。 因此一旦卤子开多了，也消耗不上。 家里还有几个番茄，再买上一个圆茄子，切少量饺子馅，就可作出一大碗色香味美茄丁肉臊子卤。 用茄子做的菜式，像地三鲜、川香茄子、炸茄子、拌凉菜茄条全是爽口的小菜，可以这么说只需用茄子做的菜式，就喜欢吃，就是一个十足的茄子控。

此次做好的茄丁卤，料汁香醇雄浑，煮好的面浇上一大勺卤料，真的是香味极其，每一次花朵做这类卤，2个人得买一斤半的面才够用，不要吃到肚子撑不罢休，没法，谁让这类作法便是吃起来根本停不下来呢？

食物提前准备：圆茄子一个西红柿一个小香葱2根、姜一片肉馅60克蒜3瓣、八角2个、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、五香粉、醋作法：

第一步

茄子清洗切成小丁，切适当葱末生姜沫，西红柿去皮切半丁，再提前准备60克上下的肉馅预留。 锅内放适当植物油，烧开后放入肉沫，迅速煸炒至掉色，关火盛出。

第二步

肉沫撇出去后，剩下的少量油，正能够再次烧菜卤。 先放入番茄丁，用炒勺压一压，进行析出西红柿汁，炒软番茄丁。

然后放入葱末蒜泥进行爆香。 然后放入茄丁，倒进一小勺老借调色，2炒勺生抽酱油调料，上洒少量五香粉提鲜，再添加2个八角，煸炒匀称。

第三步

还能够放入一丝耗油调亮，那样不加盐，咸度正好。 肉沫倒进后，添加未过食物的温开水烧开。 烧开后维持文火烧煮，这一情况下能够尝一尝料汁味儿，酌情考虑添加糖、盐。

第四步

煮到十分钟的情况下，放入切开的蒜泥，翻拌后再煮3-4min，淋入少量米醋，上洒小香葱末就可以熄火。 最后一步里，小香葱能够没放，但一定放少量醋，这醋能有效途径激起菜卤的香气。 煮开鲜面条，浇上卤子，赶紧吃上两碗！

关于深圳茄子多少钱一斤今日价格和茄子价格是多少钱一斤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

下一篇：茄子两块五一斤上一句
上一篇：房贷每月还款怎么计算(房贷每月还款怎么计算出来的)