七星剑花怎么用来煲汤?

可以做成剑花猪骨汤。

主料：剑花50克、猪骨1000克、蜜枣2个、陈皮1块

辅料：食用油适量、盐适知量、料酒适量、姜2片

剑花猪骨汤的做法：

1、取出剑花，放入清水内泡开。

2、剑花泡开之后洗净，放入冷水内，浸泡一个小时左右。

3、猪骨头切成块状，洗干净，捞出水备用。

4、烧一锅热水，等水开之后放入洗干净的猪骨头，焯水去沫。

5、取出猪骨头，用温水再洗一次。

6、在锅中加少许油和姜片，加入猪骨、少许酒，大火翻炒。

7、取出猪骨，在锅里加水，之后加入2粒蜜枣。

8、最后加入我们浸泡过的剑花。

9、再加入炒过的猪骨。

10、加入几片陈皮，陈皮可先用水泡软。

11、盖上锅盖大火烧开，之后转小火焖煮一个半小时左右，最后加盐调味即可出锅。

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