牛肉粥常见的做法是怎样的？

牛肉粥的做法关键在于先把牛肉剁碎腌制，然后放入米粥里面一起炖，最后再调味。 具体的做法如下：

主料：牛肉（小腿肉）250克、大米东北大米150克

辅料：食盐4克、食用油25克、葱花8克、生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克

1、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

2、牛肉切丁。

3、然后再剁成肉末。

4、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

5、大米入锅熬煮至绵稠。

6、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。

7、再把葱花加入拌匀即可。

8、完成。

注意事项：

1、沸腾的粥中，加入肉末时，要少量多次加入，并在每次加入时一定要拌散。

2、为了让粥更稠，可以放些糯米。

关于香菜牛肉粥的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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