无糖食品升糖指数高吗？

各种无糖食品的食材和添加成分不一样，升糖指数是否高不能一概而论。 但果脯、果酱等，就含有葡萄糖、果糖和蔗糖，是升糖指数较高的食物。 而粗粮或豆类制作的无糖食品，很可能升糖指数较低。

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