天友可以做双皮奶吗？

天友纯牛奶很适合制作双皮奶。

牛奶的用途非常广泛。 即可以直接饮用，也可以用来二次加工，跟其他食材搭配，做成很多美食。 如双皮奶、酸奶、饼干、蛋糕等。

双皮奶含有丰富的蛋白质，可以消除体内水肿。 制作双皮奶时最好选择使用纯牛奶，这样做出来的味道更纯正。 天友纯牛奶源自高山生态天友两江有机牧场，更适合制作出口感好，营养价值高的双皮奶。

制作双皮奶的方法：

1.将牛奶倒入锅中小火煮沸，时间不要太长，不然可能破坏蛋白质，无法形成奶皮。 煮沸后倒入大碗中，此时可以看到牛奶表面有一层皱纹，这就是奶皮。

2.拿出两个鸡蛋，先将蛋清和蛋黄分离，然后在碗里只留下蛋清，再加入两勺糖，搅拌至糖溶化，不要搅拌太久，不然蛋清会起泡。

3.待牛奶稍微冷却后，用筷子戳破奶皮，将奶皮下面的牛奶慢慢倒入盛有蛋清的碗中，搅拌均匀，然后再沿着奶皮边缘慢慢倒回奶皮大碗中。 此时牛奶皮会自己漂浮起来。

4、最后将牛奶倒入锅中，再蒸十分钟左右。 出锅以后用筷子轻轻捅破奶皮，如果没有牛奶流出，说明已经全部凝固了。 此时就可以享受美味了。

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