香椿芽怎么做才好吃(香椿芽怎么做才好吃?)

香椿芽怎么做才好吃共有4步。 可做香椿芽炒鸡蛋、香椿芽蛋花汤、炸香椿芽。 以下是香椿芽炒鸡蛋具体操作步骤：

1：焯水香椿芽 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净，过水焯，香椿变成绿色即可。

2：香椿芽切段 将香椿芽凉水冲洗一下，切段。 鸡蛋打入碗中，加盐、香椿芽调匀。

3：油锅热 油锅热，倒入调好的香椿芽鸡蛋液，煎制两分钟左右即可。

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