韭菜炒鸡蛋怎么吃热量低(韭菜炒鸡蛋热量高吗)
少油版韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜1把、鸡蛋3个、橄榄油、盐、料酒
1、韭菜洗净控水后,切成3—5厘米小段,备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐、料酒去腥,打散备用。
3、在不粘锅内加入少许橄榄油,待6—7成热时下入鸡蛋,待鸡蛋半凝固后盛出备用。
4、不另外加油,留少许炒鸡蛋后剩下的底油,放入韭菜,快炒几下,放一点点盐。
5、待韭菜变软的时候,倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。
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