苦瓜的做法(苦瓜的做法大全 菜谱)
大师好，我是第一美味的阿飞，关心阿飞，有更多更好的美味做法供您参考。
苦瓜是春末夏初培植，普遍都在夏季秋天截止。 苦瓜是喜热不喜寒，冬天咱们吃到的苦瓜该当都是冷藏积聚的。
苦瓜虽苦咯带芳香，药用价植挺高，能清热解毒，润燥生津，养血益气，滋肝明目，是否工效颇多。 那么如何做苦瓜本领不苦，即日咱们瓜分做法的同声，也讲一下苦瓜还好吗做本领不苦。
蒜蓉苦瓜
：苦瓜洪亮静止色，平淡美味不浓重
所需食材：苦瓜，蒜蓉，红椒第一步：筹备食材
苦瓜，大蒜，红椒片
大蒜拍扁后，切成碎沫，放在盘中。 爱好蒜香的话，不妨多一点大蒜。
红椒切成口形片，放在盘里。
筹备苦瓜二根，切开后，去掉内里的瓜瓤，斜切成片，放在盆里。 苦瓜的瓜瓤有鲜明的辛酸味，最佳是去纯洁再食用。
苦瓜斜切成片
第二步：苦瓜焯水
底下，咱们把苦瓜焯一下行，锅内加水，水烧开此后，把苦瓜焯水40秒钟。 而后用清水清洗，反面要赶快的清炒，以是要让苦瓜断生。 如许不妨减淡苦瓜的苦味。
第三步：去除苦瓜的苦味
咱们进一步处置苦瓜，焯过水的苦瓜，倒入盆中，介入食盐，白醋，用手揉搓一会。 如许不妨进一步的去除苦瓜的苦味。
而后用清水，清洗掉食盐和白醋，挤干潮气。 此刻的苦瓜是微苦的状况。
第四步：烹调
咱们发端烹调，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，红椒，炒出蒜香味后，而后放入苦瓜。 介入食盐，味素，加一点清水，不妨更好的化开调料，赶快翻炒，再加一点水小粉收汁。
开大火收汁后，就不妨起锅装盘了。
阿飞有话说：
1.苦瓜想要去取消辛酸味，先焯一下行，再放入食盐、白醋，用手揉搓一会，如许吃起来滋味微苦，不失分明。
2.焯过水的苦瓜要快炒，只需调味就不妨了，这道菜以平淡为主，不须要放太多调料。
我是阿飞，爱好这道菜的伙伴不妨先保藏，感谢大师扶助。
下一篇：专利申请技术实施许可合同模板3篇(专利申请合同属于技术合同吗)上一篇：自费出版合同范本(自费出国留学合同范本)