哪种水果和蔬菜中含有叶黄素
叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素及植物叶黄素等。 叶黄素本身是一种抗氧化物，可以吸收蓝光等有害光线。 它是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。
富含叶黄素的蔬菜：菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
富含叶黄素的水果：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子、西红柿、奇异果等。
上一篇：哪种水果最健康(哪种水果最健康为什么)
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叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素及植物叶黄素等。 叶黄素本身是一种抗氧化物，可以吸收蓝光等有害光线。 它是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。
富含叶黄素的蔬菜：菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
富含叶黄素的水果：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子、西红柿、奇异果等。