香肠晒多久可以吃(香肠晒多久可以吃了)

香肠做好后，挂在通风良好的地方晾晒。 如果发现气泡，用针排气。 每隔12cm结扎一次。 两天后再把它翻一遍。

干燥时间取决于温度、风和其他原因。 一般来说，7-10天差不多。 如果你吃的话，3-4天就能做好。 但别让它干了，否则它会变味的。 放在塑料袋里速冻或冷藏。 也可以用棉签蘸少许花生油均匀涂抹表面，挂在10℃以下阴凉处，春节后保存。

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