海水豆腐怎么制作(海水豆腐制作过程)

制作方法：

1、取适量海水置于容器中加热，将黄豆放入温海水中浸泡数小时，捞出微晾；

2、将晾好的黄豆进行磨浆处理，期间要根据黄豆的数量按一定比例兑入海水，使黄豆稀释成浆状以备用；

3、取适量海水置入容器中加热至一定温度并保温，将黄豆浆置于容器中加热，用上述海水浇沸腾黄豆浆，使之数次冷却；

4、冷却后即为海水豆腐。

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