杏鲍菇炒肉，有什么做法窍门(杏鲍菇炒肉配什么好)

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，今天小编就给大家说说杏鲍菇的一个家常做法：杏鲍菇炒肉。

　　杏鲍菇（Pleurotuseryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。

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