草菇汤怎么做好吃：西红柿草菇汤

草菇是鹅膏菌科大型食用真菌，可分为菌丝体及籽实体两部分。 小编今天就给大家推荐三道由草菇做成的靓汤。 　　西红柿草菇汤

　　材料：西红柿2个，鲜草菇200克，青椒20克，红椒20克，苏叶少许。

　　调料：精盐1小匙，白糖1/2大匙，鸡精少许，清汤1200克，植物油2大匙。

　　西红柿草菇汤的做法

　　1、将草菇去蒂、洗净，纵切两半；青椒、红椒去蒂及籽，洗净，切成椒圈。

　　2、将西红柿用热水略烫，撕去外皮，切成小丁。

　　3、锅中加入植物油烧热，下入西红柿丁炒软，再加入清汤煮沸。

　　4、然后放入草菇、青椒圈、红椒圈，加入精盐、鸡精、白糖煮至草菇熟透入味，放上苏叶即可。 　　草菇螺片汤

　　材料：杏鲍菇100克，草菇100克，滑子菇50克，海螺肉1个

　　调味料：盐少许，葱3克，高汤、味精、香油各2克

　　草菇螺片汤的做法

　　1、将杏鲍菇洗净、切片，草菇、滑子菇浸泡、洗净，海螺肉切大片备用。

　　2、炒锅上火倒入油，将葱炒香，倒入高汤。

　　3、调入盐、味精，加入草菇、杏鲍菇、螺片煲至熟，淋入香油即可。

　　4、出锅装盘，可做简单装饰。 　　草菇煲猪蹄

　　材料：猪蹄200克，草菇100克，油菜50克

　　调味料：盐适量，味精3克，葱4克，香油2克

　　草菇煲猪蹄的做法

　　1、将猪蹄洗净、切块、焯水。

　　2、草菇洗去盐分，油菜洗净备用。

　　3、净锅上火倒入油，下入葱爆香.

　　4、倒入水，调入盐、味精。

　　5、下入猪蹄、草菇至熟，淋入香油，撒入油菜即可。

　　草菇性凉，脾胃虚寒者不宜多食。 所以小伙伴们不要看到菜谱如此简单就直接动手了哦，记得要看看自己是否能吃草菇。

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