白玉菇汤做法大全家常(白玉菇汤做法大全家常窍门)

2022-12-05 12:23:44 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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白玉菇是非常不错的一种食物,作为菌类食物的一种,我们经常吃白玉菇对健康是非常哟爻的,能够通过吃白玉菇的方法来帮助我们进行养生,特别是可以通过吃白玉菇的方法来帮助大家滋补养生,对我们健康是非常有意义的。

白玉菇汤

1.白玉菇少许去掉根部洗净,在开水里焯水一分钟。

2.焯水之后过凉控水,用手撕成细丝。

3.炒锅入油加热加入蒜瓣烹出香味,下入撕好的白玉菇煸炒。

4.加少许清水,适量食盐煸炒入味。 再续入适量清水,加入胡椒粉开水熬煮四五分钟上下的样子。

5.出锅前撒少许香菜点缀一下即可。 此汤清香、清淡,配以菇类的鲜味,特别适合夏季饮用。

番茄白玉菇汤

1、白玉菇去根洗净,西红柿洗净划十字。

2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。

3、西红柿去皮后切丁。

4、锅内放油。

5、放入西红柿翻炒至出汁。

6、放入白玉菇,继续翻炒。

7、加入水淹没过食材,加入盐,黑胡椒粉,煮十分钟左右。

白玉菇螃蟹汤

1、螃蟹洗净,切成小块。 白玉菇洗净,切除根部。

2、锅中少许油烧热,放入姜片爆香。

3、放入螃蟹, 炒至变色,放少许料酒。

4、锅中加入开水,沸腾后加入白玉菇,继续大火煮5分钟。

5、起锅前放盐、鸡精调味,撒上葱花。

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