口蘑的根能吃吗？口蘑要去根吗？

口蘑是一种营养丰富的食物，口蘑的食用方法也比较多，可以炒、煮、炖等等，都非常的美味，很多蘑菇的根比较硬，一般都会直接切掉，那么口蘑的根能吃吗？要不要去除呢？

　　口蘑的根能吃吗？

　　可以吃，口感没有上部的好。

　　口蘑要去根吗？

　　口蘑是一种营养丰富的蘑菇类食材，内含丰富的微量元素，食用可以给人体健康带来很多的益处。 但是需要注意的是，在烹饪前一定要把口蘑彻底的清洗干净，尤其是需要把根蒂给去掉；因为口蘑在生长过程中，根部有许多的泥沙，如果不清洗干净的话，这样不仅仅会影响口感，而且还会携带一些细菌，这样对于身体健康会产生不良影响，所以大家在清洗口蘑的时候，最好是把根蒂给去掉。

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