猪肚鸡火锅怎么做？(猪肚鸡火锅的制作方法及配料)

胡椒猪肚鸡，冬季必吃滋补养胃靓汤！

威厨房 “猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。 是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”

用料主料

土鸡1只

姜片20片

猪肚1个

胡椒50克辅料油200毫升醋200毫升盐100克生粉80克胡椒猪肚鸡，冬季必吃滋补养胃靓汤！--威厨艺的做法1.猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净

2.把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口

3.汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒

4.盖盖炖煮2小时

5.至香味溢出

6.将炖好的猪肚捞起

7.猪肚切开，将鸡拿出

8.猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可

9.成品~喝完身子超级暖的~

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