素丸子制作方法和配方(炸素丸子的做法和配方)
有网友问素丸子制作方法和配方,今天就给大家讲解一下素丸子制作方法和配方。
用料:胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、面粉、燕麦片。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切碎末。
2、加入鸡蛋、葱花、姜末、盐,搅拌均匀后,静置20分钟。
3、20分钟后,加入面粉和燕麦片搅拌。
4、用手挤成丸子,放入油锅开炸。
5、炸成金黄色,飘起来,捞出控油即可。
以上就是素丸子制作方法和配方,希望对大家有所帮助。
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