莴苣怎么切成菱形片

有网友问莴苣怎么切成菱形片，今天就给大家讲解一下莴苣怎么切成菱形片。

1、先把莴笋去外皮后清洗洗净；

2、切成大小适宜的小段；

3、直线直刀，切成较厚的片；

4、切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀切成菱形块即可。

莴笋，菊科莴苣属。 原产于地中海沿岸。 莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。 茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。

茎的样子一圈一圈，像笋。 直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在20-30cm土层中。 茎短缩。 叶互生，披针形或长卵圆形等，颜色有浅绿、绿、深绿或紫红，叶面平展或有皱褶，全缘或有缺刻。 短缩茎随植株生长逐渐伸长和加粗，茎端分化花芽后，在花茎伸长的同时茎加粗生长，形成棒状肉质嫩茎。 肉色淡绿、翠绿或黄绿色。 圆锥形头状花序，花浅黄色，每一花序有花20朵左右，自花授粉，有时也会发生异花授粉。 瘦果，黑褐或银白色，附有冠毛。

以上就是莴苣怎么切成菱形片，希望对大家有所帮助。

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