苦瓜怎么炒脆(苦瓜怎么炒脆且不苦)

有网友问苦瓜怎么炒脆，今天就给大家讲解一下苦瓜怎么炒脆。

1、准备材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺。

2、苦瓜切片，盐水浸泡。

3、鸡蛋打散。

4、锅中放油，等锅热后把鸡蛋放入锅中。

5、放入苦瓜翻炒，加盐、生抽、糖、醋，继续翻炒。

6、苦瓜变色出锅即可。

以上就是苦瓜怎么炒脆，希望对大家有所帮助。

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