油炸干豌豆怎么炸才酥(油炸干豌豆炸酥窍门)

有网友问油炸干豌豆怎么炸才酥，今天就给大家讲解一下油炸干豌豆怎么炸才酥。

准备材料：豌豆２５０克、盐１０克、鸡精１０克。

１、把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后，捞出晾干豌豆外的水分，待用。

2、把植物油倒入锅中加热，加热至八成热时，把泡好的豌豆陆续放入锅中炸，炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出。

3、趁热把准备好的调料，放入豌豆中搅拌均匀，冷却后会更加香酥可口。

以上就是油炸干豌豆怎么炸才酥，希望对大家有所帮助。

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