大黄米和糯米有什么区别

1、外观不同：大黄米比小米稍微大一些，颜色是淡黄色的。 糯米的米粒细长，颜色是粉白状不透明。

2、营养不同：大黄米含蛋白质、脂肪及维生素。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

3、用途不同：大黄米常用来做年糕、豆包的原料。 糯米是制造黏性小吃，如粽子、八宝粥等各式甜品的主要原料。

4、热量不同：大黄米的热量稍微高一点，100克大黄米的热量为356大卡，100克生糯米的热量为350大卡。

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