鲍螺是什么海鲜

有网友问鲍螺是什么海鲜，今天就给大家讲解一下鲍螺是什么海鲜。

鲍螺，即指鲍鱼。 是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物；是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品；是海产“八珍”（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。 由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉。 鲍鱼可食部分主要是足部，其腹足肌肉发达、味道鲜香可口，富含重要的营养价值。

鲍螺又称鲍鱼，属于海鲜。 它是一种生长于深海水域的海鲜，色泽洁白，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。 贝克扁平，螺层不多；梯层大，壳上开有数个小孔，供呼吸用。 内面有珍珠光泽，中央有肌痕。 鲍螺紧紧吸附在岩石和珊瑚礁上，分布于世界各地，体型大的种类产于温带海域。

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