韭菜鸡蛋怎么炒(韭菜鸡蛋怎么炒好吃)

有网友问韭菜鸡蛋怎么炒，今天就给大家讲解一下韭菜鸡蛋怎么炒。

韭菜鸡蛋的做法：

1、准备材料：韭菜适量、鸡蛋２个、食用油５毫升、盐３克。

2、韭菜洗净切段。

3、锅中放油，打入２个鸡蛋翻炒。

4、倒入韭菜、盐３ｇ、翻炒２分钟。

5、出锅即可。

1、韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜，不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名，原材料为韭菜、鸡蛋，制作简单，一般人群均能食用。

2、韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有起阳草之称。 在中国已有３０００多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。 韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.１２毫克、维生素Ｂ２0.０９毫克、维生素Ｃ３９毫克、钙８４毫克、磷４３毫克、铁8.９毫克、可食纤维1.２克，此外还含有脂肪、蛋白质。

以上就是韭菜鸡蛋怎么炒，希望对大家有所帮助。

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