清炒土豆丝怎么炒(清炒土豆丝怎么炒好吃)

有网友问清炒土豆丝怎么炒，今天就给大家讲解一下清炒土豆丝怎么炒。

食材：土豆、西红柿、葱花、盐、白醋、食用油。

1、土豆洗净去皮，土豆切丝。 半个番茄，切小片。 切好的土豆丝浸水中，１０分钟后，捞出控干水。

2、锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。 至土豆丝５分熟。 加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。 撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。

营养价值：土豆富含膳食纤维，科学合理地吃好土豆，不仅不会长胖，还可以保持苗条身材。 土豆的营养成分非常丰富，１００克土豆蛋白质含量约在２克～２.５克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。 此外，土豆有齐全的８种氨基酸，还含有多种维生素，其中ＶＣ的含量比较多。 土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

以上就是清炒土豆丝怎么炒，希望对大家有所帮助。

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