奶类食品有哪些(奶类食品有哪些营养价值)

2022-11-29 23:43:52 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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有网友问奶类食品有哪些,今天就给大家讲解一下奶类食品有哪些。

奶昔、双皮奶、奶豆腐、奶酪、干酪、奶粉、酸奶、奶油、奶疙瘩、酸酪蛋、曲拉、雪糕等。

1、奶昔:奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。 奶昔(Milk shake)最先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。 传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。

2、双皮奶:双皮奶,是一种粤式甜品。 清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。 现遍布于广东、澳门、香港等地。

3、奶豆腐:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。 用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。 味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用。

4、奶酪:奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

5、干酪:奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

以上就是奶类食品有哪些,希望对大家有所帮助。

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