熏鱼怎么吃(熏鱼怎么做好吃)

有网友问熏鱼怎么吃，今天就给大家讲解一下熏鱼怎么吃。

用料：宝石鱼500G、香叶2片、八角1个、桂皮2个、酱油2-3勺、冰糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量、水适量。

1、鱼去黑膜，刮干净鱼鳞，切成2厘米厚的鱼块。 用姜葱加料酒腌2小时以上。

2、花椒八角桂皮香叶放进水里煮15分钟捞起。 放进冰糖等所有酱汁调味搅拌，煮沸之后开始收汁，收到原本水量的一半，把蜂蜜搅拌进去，继续收汁至稍浓稠，关火待凉。

3、不粘锅里放油，8-9成热的时候把鱼放进去拨开后别动。

4、炸到两边金黄，捞起，用厨房纸吸掉表面油分。

5、把炸好的鱼放进凉了的酱汁中浸泡一会儿即可。

以上就是熏鱼怎么吃，希望对大家有所帮助。

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