铁皮石斛属于兰科植物，生长在温暖，潮湿的环境中。开花为草绿色，给人清清爽爽的感觉。
铁皮石斛为绿色，形状与竹很像，茎分节，叶状为扁长形。
铁皮石斛6月开花，花期较长，花色为新绿色。铁皮石斛的花可以泡水喝，能结郁气。
石斛的根可以从茎上直接生长出来，图为一小段石斛的分支。
铁皮石斛的根是雪白色的，一般长在茎的分节处。
石斛的茎晒干可以炖汤喝。
