喝牛奶为什么拉肚子

为什么喝牛奶会引起拉肚子？

牛奶是一种营养丰富的饮品，含有大量的蛋白质、钙、维生素等营养成分，但是有些人喝牛奶后会出现拉肚子的症状，这是为什么呢？下面我们来探讨一下。

乳糖不耐受引起拉肚子

1. 乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病，大约有75%的成年人存在一定程度的乳糖不耐受。乳糖是牛奶中的一种糖分，如果人体缺乏乳糖酶，就无法将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，导致乳糖在肠道内无法被吸收，从而引起拉肚子。

蛋白质过敏引起拉肚子

2. 有些人喝牛奶后会出现腹泻、腹痛等症状，这可能是由于蛋白质过敏引起的。牛奶中含有两种主要的蛋白质，分别是酪蛋白和乳清蛋白，如果人体对这两种蛋白质过敏，就会引起不适反应，包括拉肚子。

细菌污染引起拉肚子

3. 牛奶中可能会存在一些细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，如果牛奶没有经过严格的消毒处理，就会存在细菌污染的风险。如果人体摄入了这些细菌，就会引起肠道感染，导致腹泻、呕吐等症状。

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