简单又方便的食物面条之煮面条做法大全

2022-02-24 23:14:03 发布:网友投稿
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  家常汤面

  原料:黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油。

煮面条做法大全

  做法:

  1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;

  2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;

  3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;

  4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;

  5.加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;

  6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

  担担面

  原料:面条,猪肉,豆芽菜;调料:芝麻酱,辣油,酱油,葡萄籽油,花椒粉,盐,料酒,白糖,葱,生姜,花生碎

  做法:

  1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌;

  2.再加入辣油,少许盐,白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用;葱姜切碎,猪肉切成小丁;

  3.热锅冷油放入肉丁煸炒,加入酱油和料酒,加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了;

煮面条做法大全

  4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会;

  5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里,把炒好的肉丁作为面码,撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。 我的改良后芝麻味非常浓郁,因为我放了很多白芝麻酱,而且是自己做的,除了猪肉馅,还有豆芽菜,盖在面条下了,最后还洒上花生碎,料足的面条确实很好吃,而我用的辣椒油不是特别辣的,所以麻辣适当,醋放的不多点到为止,所以微酸,还是恰当好处。家人特别喜欢吃,这就好。

  煮面条做法大全看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他生活知识哦。

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