「西红柿鸡蛋汤的做法」金针菇西红柿鸡蛋汤的做法
今天我们来聊聊西红柿鸡蛋汤的做法,以下6个关于西红柿鸡蛋汤的做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。
简单西红柿鸡蛋汤做法
第一步：取两个西红柿洗净之后切滚刀块备用。
提示：大家如果想要图方便的话可以不用给西红柿去皮，如果喜欢性吃去皮之后的西红柿需要烧开始将西红柿皮烫开，然后把西红柿皮给剥掉。
第二步：炒锅放油，将之前切好的西红柿倒入锅里面，紧接着加入少量的食盐，慢慢翻炒到西红柿出汤之后加入足量的清水，大火将水烧开。
提示：炒西红柿的时候加入一点食用盐可以让西红柿快速被炒软、出汤，做出来的西红柿鸡蛋汤也会味道更加浓郁。
第三步：等到锅里面的水被烧开了之后将鸡蛋的一面巧出个小孔洞，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，不用搅拌，稍微等个几秒钟就可以看到鸡蛋花浮出水面了。
提示：正常版本的西红柿鸡蛋汤是将鸡蛋打入碗里面搅拌均匀的，我们现在不搅拌鸡蛋，直接打入锅里面做鸡蛋汤，省事儿。
第四步：鸡蛋打入锅里面之后加入适量的食盐和鸡精调味，再搅拌少量的水淀粉倒入锅里面给西红柿鸡蛋汤勾芡，一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了。出锅之后大家可以加入一些葱花来点缀，这样也会让西红柿鸡蛋汤变得更加美味好吃。
以上就是今天为大家分享的又好吃又方便的西红柿鸡蛋汤的具体做法了，这样做西红柿鸡蛋汤非常简单迅速，从洗西红柿、切西红柿到最终将西红柿鸡蛋汤做好也就十多分钟的时间，非常适合我们早上没多少时间的时候做。再配上一两个馒头或者花卷，饭菜都有了，而且营养也非常丰富呢。
西红柿鸡蛋汤的步骤
步骤一，准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。
步骤二，西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。而且现在有很多的食物都会有一些农药残留，如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话，还是直接去皮会更加的好一些，毕竟这些药物是停留在表皮的，去皮以后能够让人吃得更加的放心。
西红柿去皮的方法也很简单，把西红柿头部和底部开十字花刀，放进碗里面，倒入开水，大概只需要等待一两分钟的时间，就可以看到西红柿的皮已经脱落了，直接把皮剥掉，然后将西红柿切成小块，还有鸡蛋倒入碗里面搅散。
步骤三，炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。
盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。
西红柿鸡蛋汤的做法，西红柿鸡蛋汤怎么做
主料西红柿若干个 鸡蛋 辅料油 葱花 开水 盐 西红柿鸡蛋汤 的做法步骤1. 西红柿去皮切片备用。2. 鸡蛋打散备用。3. 起油锅，葱花爆香。4. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。5. 倒入适量开水，放入适量盐。6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
西红柿鸡蛋汤教程
西红柿鸡蛋汤对于我们来说十分熟悉，是一道比较常见的家常美味，西红柿鸡蛋汤不仅营养价值丰富，同时也可以补充身体所需要的营养成分，对身体健康有很大的好处，而西红柿鸡蛋汤的做法也有很多种，也可以根据自己的口味添加一些配菜味道会更好，做法也很简单。
西红柿鸡蛋汤的做法是什么?
做法
方法一
制作食材
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油、葱花、生姜
制作流程
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
番茄500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜
片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正。
方法三
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
方法四
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法五
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
方法六
1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水)，然后加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，最后把姜片捞出来。
2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状)，然后放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟。
3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些，形状也发生了变化。)，然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。
4、把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。
5、盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花(适量即可)，把烧热的食用油浇上。
6、最后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。
西红柿鸡蛋汤做法大全
番茄蛋汤的做法一：
汤谱配料：番茄1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法：
1、我们先将锅里面加入半锅水，在水里面放入少量的海米，煮沸了。
2、将鸡蛋打散了，然后加入少量的葱花，将番茄洗干净了切成片，小块也行。
3、等到水沸腾了，就是将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面，然后稍微搅拌，将切好的西红柿全部倒入。
4、等到水再次沸腾之后，就是关小火，焖大约3分钟，然后就是加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等，淋入几滴香油，然后就是用大火煮沸腾了，关火，这样就是制作完成了。
番茄蛋汤的做法二：
汤谱配料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。
制作方法：
1、将番茄切成块，将蒜瓣切成片，然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了，加入淀粉和水调开了。
2、在炒菜的锅里面放入少量的油，然后放入蒜片，等到出了香味，就是放入番茄炒，等到炒的皮软出汁，然后就是放入适量的水、鸡精、盐炒均匀了。
3、我们将水烧开了，然后们就是慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面，不停的进行搅动，等到锅再次烧开之后，我们就是用筷子搅拌鸡蛋，然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候，就是可以关火了，然后汤盆里面，撒上一些葱花，这样西红柿鸡蛋就是制作完成了。
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