「正定特产」正定特产哪里买
今天我们来聊聊正定特产,以下6个关于正定特产的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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河北能拿得出手的特产是什么?
河北特产：
1、唐山棋子烧饼
唐山棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。
2、承德御土荷叶鸡
承德御土荷叶鸡源于“叫化鸡”， 其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名“御土荷叶鸡”。
荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，令人胃口大开，回味绵长。
3、张家口坝上莜面
莜麦在坝上地区的种植相当普遍，因此莜面也就成为坝上地区人们的日常食物之一。将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉上蒸熟。装盘后再浇上调好的卤汁即可。
据说，莜面窝窝受到过康熙皇帝的赞赏。话说一次康熙皇帝到塞外巡视后，途经张家口，要吃当地的饭菜，厨师就做了笼蒸蜂窝莜面卷炖羊肉端上来。康熙吃得津津有味，大饱口福。
4、张家口柴沟堡熏肉
清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，途经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被禧太后点为贡品。
5、饶阳金丝杂面
饶阳金丝杂面用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料制成，因为条细如丝，呈金黄色，故名“金丝杂面”。金丝杂面不仅味美适口，营养丰富，而且食用方便。先在锅里配好汤，汤开下面，即可捞出食用。
以上内容参考 人民网-棋子烧饼御土荷叶鸡坝上莜面 河北春节特色美食知多少
河北省的丰富物产有哪些？
河北省的丰富物产：
1、赞皇大枣
赞皇大枣别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一“自然三倍体”品种，为历代皇家贡枣，是河北省石家庄市著名特产、中国国家地理标志产品。赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉，特产赞皇大枣素有“七个一尺、十个一斤”之称。
2、承德国光苹果
承德国光苹果是河北承德特产，为国家地理标志保护产品，也是河北著名的特产水果。承德是河北省优质苹果生产基地，独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件，为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境，从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。
3、京东板栗
京东板栗，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带，又称为燕山板栗、迁西板栗、长城板栗等，为国家地理标志保护产品，以个大皮薄、色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名，宋朝时燕山地区的板栗即为皇家贡品，是河北有名的特产干果。
4、涉县核桃
涉县核桃是涉县“三珍”之一，为河北邯郸涉县特产，被评为国家地理标志保护产品，是河北省著名的特产干果特产，以壳皮较薄，黄褐色，无光泽，取仁容易（能取半仁或整仁），仁满味香而闻名。涉县属暖温带半湿润大陆性季风气候，其核桃栽培历史悠久，其产量高，品质优，以盛产优质核桃闻名于省内外，是中国核桃之乡，其所产核桃被评为“中华名果”。
5、马家卤鸡
马家卤鸡始创于清朝初年，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产，也是河北石家庄著名的美食特产，为国家地理标志保护产品。1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。
河北省正定县有些什么特色小吃呢?????
1，马家老鸡店卤鸡
马家老鸡店卤鸡是正定县地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根。
2，常山郡热切丸子
常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同，以其独特的口感享誉正定。
3，正定缸炉烧饼
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。
4，正定崩肝
古城正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为“北方三雄镇”，经常有战事发生，据说与唐代大将郭子仪有关。
据说郭子仪在正定打胜仗回营后，将士们以炖糊的牛肝为食，虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来，后一位正定马姓厨师尝试着在其中加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。
5，郝家排骨
郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方。
河北有什么好吃的特产
河北美食有很多种，比如：河间驴肉火烧，金凤扒鸡，香河肉饼，石家庄回民扒鸡，回记绿豆糕，马家卤鸡，承德驴打滚，西河肉糕，金毛狮子鱼等等。
河间驴肉火烧。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
金凤扒鸡。金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地...
回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
马家卤鸡。马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...
承德驴打滚。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴...
西河肉糕。西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首...
金毛狮子鱼。产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
河北特产有哪些？
1、京东板栗
京东板栗又称长城板栗，是河北有名的特产。其色泽鲜亮、不仅芳香可口，并且营养也十分的丰富，在国内外都享有极高的盛名。
2、保定面酱
保定面酱始于清朝康熙年间，它是用优质的面粉酿造而成，其质稠味甜，色泽褐红，盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物技术人工培养的米曲霉制曲，然后在经过太阳能低温低盐发酵而成，制好的成品入口绵甜、口齿生香，乃是烹饪调味的美味佳品。
3、正定马家卤鸡
正定马家卤鸡创立于清朝初年，在1981年，其与北京烤鸭、金华火腿等一起被评为全国33个优质产品之一。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，既不塞牙也不腻口，是一款老少皆宜的美味佳肴。
4、鹿泉香椿
鹿泉香椿是河北有名的土特产，其中以谷家裕村的最为出名，经过专家的仔细研究考察发现，该地的香椿属于紫油椿，乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁，不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。
5、藁城宫面
宫面是河北藁城的特色美食，它起源于唐贞观年间，是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等，再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、外观油亮洁白、内里细匀空心，就可以当做主食也可以当做副食，绝对是一款老少皆宜的佳品。
河北有什么特产？
1、驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北。
在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似食物，不过做法和味道大不相同，最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。
2、巨峰葡萄
巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
3、缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
4、老白干
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
5、正定八大碗
正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，并精选其肘子肉、后臀肉，还有以精肉做成馅制成肉丸子，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。
选择其中八种，经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时，不可缺少的一套菜肴，已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。
参考资料 百度百科—正定宋记八大碗
参考资料 百度百科—缸炉烧饼
参考资料 百度百科—驴肉火烧
参考资料 百度百科—老白干
参考资料 百度百科—巨峰葡萄
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