高原苦菊可以生吃吗

1.苦菊可以生吃。生吃的话可以尝到它的原味，生吃的做法也很简单。一般来说，凉拌是最好的生吃方式。苦菊富含多种营养成分。苦菊能为身体补充大量能量，热量极低，不会造成肥胖。是一种理想的绿色食品。

2.如果选择生吃苦菊，也是非常健康的，因为苦菊中所含的各种元素、钙和多种微量元素都可以满足人体的需要，而且可以生吃苦菊的原味。适当吃一些苦菊，不仅可以增加食欲，还可以降低血糖和血压，对高血糖和高血压患者非常有益。这种病的患者平时可以选择制作一些寒苦的菊花来品尝。

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